Le travail de contrôleur de qualité dans une usine est très important. Le contrôleur de qualité scrute à la loupe les produits de la mer qui lui sont confiés et veille à l’application des normes de qualité. Il voit à ce que les produits soient manipulés et conservés dans les meilleures conditions pour éviter la contamination et l’intoxication. Et ce, à partir de la réception du produit jusqu’à son emballage en passant par les étapes de transformation. Tu as le souci du travail bien fait, tu es autonome, organisé? Ton sens critique et ton sens du goût sont développés? Le métier de contrôleur de qualité est pour toi!
Devient un développeur de produits marins!
Les contrôleurs de qualité sont de plus en plus interpellés en tant que développeurs de produits marins afin d’innover dans le secteur de la transformation et l’industrie des pêches maritimes en général. En fait, leur rôle est primordial compte tenu que le succès passe dorénavant par la diversification et la qualité des produits offerts. Ainsi, c’est au développeur que revient le travail d’élaborer de nouvelles méthodes de transformation, à améliorer les produits existants ou à créer de nouveaux produits. On retrouve, parmi les qualités et aptitudes recherchées pour les futurs travailleurs la polyvalence, l’autonomie, la minutie, le souci du détail, la capacité d’organiser son travail et …aimer manger! Si tu aimes manipuler les produits marins et que tu reconnais dans ce métier, songes-y sérieusement, il est fait pour toi!
Mécanicien
Le mécanicien joue un rôle capital dans une usine de transformation de produits marins. Son rôle devient de plus en plus important puisque la technologies évolue constamment et qu’il se doit de se garder à l’affût des dernières innovations. Tu es minutieux? Tu aimes le travail manuel? Tu es curieux de savoir comment fonctionnent les choses et tu prends plaisir à réparer et à résoudre des problèmes? Pense au métier de mécanicien qui t’ouvre une porte vers une carrière remplie de défis!
Préposé à la transformation
Il va sans dire qu’une usine de transformation des produits de la mer a recours aux services de personnes qualifiées pour manipuler et transformer les espèces. Le préposé à la transformation veille à ce que les produits soient transformés et emballés suivant la chaîne de transformation de l’usine. Tu as le goût de participer directement à la transformation des produits marins? Tu es manuel, minutieux et soucieux de livrer un produit frais et de qualité? Informe-toi car il te sera possible de participer à un programme d’apprentissage en milieu de travail pour ce métier si tu le désires pour ensuite occuper un emploi intéressant. Lance toi!
Travailler dans une usine et participer au développement d’une entreprise en transformation
Les usines ont aussi besoins de gestionnaires qualifiés pour maximiser la productivité, voir au développement des marchés, développer les compétences des ressources humaines. Dans ce domaine de plus en plus compétitif et faisant face à la mondialisation, tes compétences de gestionnaires seront de mises! Consulte la section dédiée à la gestion pour en savoir davantage.
En savoir plus
Savais-tu que si le Québec figure parmi les chefs de file de l’industrie des pêches canadiennes, c’est entre autres grâce au modernisme et au rendement de ses usines de transformation? En fait, grâce au personnel de ces usines qui développe de plus en plus leurs compétences et leurs savoir-faire, les usines réussissent à offrir des produits de qualité pour les différents marchés.
2006 : 250 millions de dollars (produits livrés dans les usines)
Tu peux suivre différentes formations qui te mèneront au métier désiré. Je t’invite à consulter ces sites afin de découvrir toutes les possibilités de formation et ce, partout au Québec!
