Transformation des produits marins
146
Entreprises
5090
Employés
367
Valeur des expéditions, débarquements et des ventes au Québec en 2012 (M$)
Principales régions d’exploitation
- Gaspésie
- Bas-Saint-Laurent
- Îles-de-la-Madeleine
- Côte-Nord
- Régions urbaines et périurbaines
Principales activités
Ce secteur représente le maillon entre la pêche et la consommation des produits marins transformés.
La transformation touche les produits frais, cuits et congelés.
