Portrait et défis du secteur
L’industrie des pêches et de l’aquaculture commerciales occupe une place importante dans l’économie des régions maritimes du Québec.
Les perspectives sectorielles prévoient une concurrence mondiale de plus en plus forte.
Les mandats du Comité sectoriel de main-d’œuvre des pêches maritimes (CSMOPM) couvrent les différents secteurs d’activité suivants, qu’il importe de bien distinguer d’entrée de jeu :
L’industrie québécoise des pêches et de l’aquaculture commerciales regroupe un total de 1 469 entreprises pour la plupart de petite taille.
Défis et perspectives
- Les enjeux liés au développement de la main-d’œuvre sont :
- le recrutement;
- la saisonnalité des emplois;
- la relève des postes de direction;
- les conditions de travail;
- les pratiques de gestion des ressources humaines;
- Le taux de diplomation est relativement élevé pour les postes de direction et les postes techniques, mais il est très faible pour les postes non spécialisés.
- Les investissements en formation varient d’un secteur à l’autre, mais sont relativement faibles.
- La formation à l’interne, la recherche de l’expérience ainsi que la formation continue semble être les mesures adoptées par les entreprises pour pallier au manque de main-d’œuvre qualifiée.
- Une proportion élevée des métiers est de nature manuelle et demande une exigence physique. Toutefois, certains changements apportés (notamment des innovations technologiques) ont rendu le travail moins difficile physiquement et plus attirant.
- Les travailleurs de l’industrie des pêches et de l’aquaculture commerciales sont plus âgés et moins scolarisés comparativement à ceux de l’ensemble de l’industrie du Québec.
- L’industrie dépend des ressources halieutiques. La variabilité de l’état des stocks de poissons et de fruits de mer est un défi perçu par les entreprises.
- L’installation de nouveaux équipements pour améliorer la performance et la productivité est une tendance dans l’industrie.
- La concurrence internationale est forte. Le consommateur privilégie bien souvent l’achat de produits à des prix compétitifs, mais il recherche également des produits de qualité et issus d’une pêche durable. Faire connaitre l’offre de produits québécois et la différencier de celle provenant de l’extérieur constitue un enjeu important.
- En matière de développement durable, l’industrie doit continuer à viser l’adoption de pratiques durables respectueuses des dimensions environnementales, économiques et sociales.
- Les entreprises évoluent dans un contexte, où, pour assurer la rentabilité, elles doivent maintenir et accroitre leur compétitivité, se moderniser, se diversifier et innover.