Cours sur la manutention et la transformation du phoque gris

Chargement Évènements
  • Cet évènement est passé.

15 novembre 2019 : 10 h 00 - 16 h 00

Navigation Évènement

Pour qui: Chasseuses et chasseurs commerciaux (ou intéressés à le devenir)

Contenu:

  • Techniques de dépeçage appliquées sur un vrai phoque
  • Règles d’hygiène et de salubrité
  • Détection de maladies

But: Maitriser les bonnes pratiques en vue d’approvisionner le marché de la viande et des peaux lardées pour la consommation humaine

Formateur: Réjean Vigneau

Le coût d’inscription inclut le diner.

Inscription obligatoire: Contactez le CSMOPM au 1 888 833-3774 ou à formation@pechesmaritimes.org.

Détails

Date :
15 novembre 2019
Heure :
10 h 00 - 16 h 00
Prix :
75$

Organisateur

Comité sectoriel de main-d’oeuvre des pêches maritimes
Téléphone :
418 368-3774
Courriel :
comite@pechesmaritimes.org
Site Web :
www.pechesmaritimes.org

Lieu

181, rue du Havre, Rimouski