Guide sur les allergènes alimentaires en usine de transformation de produits aquatiques
Guide sur les allergènes alimentaires en usine de transformation de produits aquatiques
15.00 $ – 25.00 $
Description
Ce guide fournit notamment des informations sur la détection et la gestion des allergènes et s’adresse particulièrement aux entreprises qui cuisinent des plats à base de produits aquatiques.
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